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胃腸を助けるレシピ:フィノッキオのスープ

胃腸を助けるレシピ:フィノッキオのスープ

 

フィノッキオはフェンネルの根っこ部分。
フェンネルには胃を健やかに保つ作用や消化促進作用があります。

肝臓障害を改善すると言われてたりもするので、年末年始の食事で疲れた胃腸や肝臓のリペアにぴったりです。
また独特のいい香りの中に咳を止める効能もあるので、この季節おすすめのあったかレシピです🍴

 

材料

  • フィノッキオ付フェンネル 1本
  • チーマディラーパ 1パック
  • たつやのにんじん 1本
  • 豚バラ肉 160g
  • 水 800ml
  • ほたてとしいたけのスープ 大さじ2
  • ピンク岩塩 小さじ1と1/2
  • こぶ茶 ほんのり
  • オリーブオイル ほんのり

作り方

  1. 材料バーミキュラにいれて弱火で30分。
  2. そんだけ。

 

チーマディラーパはイタリア野菜で菜の花の一種。
日本の菜の花ほど苦味が強くなくてスープにも使いやすいです。

 

 

 

 

 

 

 

人参は崩れるかなと思って皮付き大きめに切ったけどやっぱりホロホロに。
いや別にホロホロして全然いいんですが。

 

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猫のいる自宅での営業となるため、 猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。 

ご理解賜りますようお願い申し上げます。

原材料とか濃縮還元とか。

原材料、気にする。

 

例えばドライフルーツ。

そのドライフルーツは砂糖もオイルコーティングもしっかりで、もしかしたら保存料も使われてるかも。
 

体にいいてきいたから、

みたいなざっくりな理由で何かを手にとってる場合は、

ちゃんと原材料確認してほしい。

あなたが求めてる効果以上にそれ体に悪いかも。
 

最近流行りの食べるハーブティーをもらったら、

原材料がなかなか安心できへん感じでびっくり。
 

ちゃんと自分が自分の体をどうしたいのかを整理して、

必要なものとそうでないものをしっかり見極めていきましょう。

 

最近ケースで買ってみたジュース。

ぶどう、ブルーベリー、アローニャ、ざくろの4つの材料だけ。

濃縮還元やけど余分な砂糖や添加物も使われてない。

 

JiNSとOisix開発の目にいいドリンクてことみたいですが、

私的にはこれ美容や健康にも素敵じゃなかろうかと。
 

材料たちに含まれてる栄養素には、

抗酸化作用や脂肪の代謝を促進したりやむくみ予防や内臓脂肪を蓄えにくくや整腸作用やらいろいろ。
 

生で食べるよりは多少栄養素減ってるかもやけど、

そんな生で毎日食べてられへんし(手間的にもコスト的にも)、

アローニャとかざくろとかそもそも手に入りにくいし、

てことでいきなりケース買いしてみました。

普段わりとストレートな野菜や果物の栄養を頂いてる方やとは思いますが、こういうのも全然飲みます。
 

濃縮還元を鬼の首取ったみたいに悪く言う人がいたり、

実際還元の際に余分なもの追加されててそれいい栄養以上に悪いもの摂ってるよみたいな製品もある。

だからもうそこらへんはちゃんと集めた情報をもとに最終的に自分が判断するてことにつきると思う。

情報を集めない人や自分で判断しない人ほど、

なんやかんや振り回されて日々余分なカロリー摂っては痩せない効かないて言ってる印象。
 

体調や生活のリズムが整ってくると、

自然と今自分に必要なものもわかるようになってきます。

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シャエノエルでは生活スタイルや目的にあわせ、おすすめサプリの紹介やサンプル販売もしています。
カウンセリングの際にご相談ください。
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チャージ&アンチエイジングレシピ:チョコバナナ風グリーンスムージー

無性にチョコバナナが食べたくなったのでスムージーでごはんを兼ねてみる作戦。

グリーンをケールにして栄養満点。
おともの柿で美容や健康にも◎。
水溶性食物繊維たっぷりでお腹も満足します。

 


材料

  • バナナ 2本
  • 柿 1こ
  • ケール 1パック
  • 水 300ml
  • カカオニブ(乗せる用) 小さじ1

 

 

バナナ感強くするのに2本使用。
柿の追加でよりとろみ仕上げに。
なので水多めの300。
これでもだいぶとろっとろ(最後の写真のとおりめっちゃなめらかで乗せたカカオニブが沈まないくらい)なので、

もうちょっとドリンク感ほしければ400、逆にすくって食べてよりスイーツ感だすなら200でも。
水なしでグリーンプディングとして食べるのもおすすめ。

味は予想通りのチョコバナナ感!
(色は鮮やかすぎるくらい緑やしケールの風味ももちろんあるけども)
カカオニブのほろ苦うまいー。
体が欲してるものを摂れると気持ちも満足😀
カカオニブ足すことで不溶性食物繊維も追加されるので整腸作用も期待できます⭐

**お願い**
生の野菜に生のくだものなので、当然体を冷やすことにもなります。
寒い季節のグリーンスムージーは、その後の体温管理に注意をお願いしますm(_ _)m

 

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ヒラマサさんの鉄板のやつ

寒かったので七味たっぷりな和風スープ。

上にザザっとかかってるやつ七味。

 

和風だしはこれベース。

もうこれヒラマサさんはメーカーさんにお礼のお手紙書かなあかんのちゃうかレベル。

ヒラマサさんがこれを使うようどうこう言うとかじゃなく、これを使った料理は絶対気づく。どんなに少量使用でも。

 

でもこれほんとおいしいし便利。

薄味で作っても満足する感じに仕上がるというか。

上のスープはこれでベース作ってちょっと醤油で味整えただけ。

 

そんで七味はこれ。

これもお気に入り。おいしい。たくさんかけてももとの料理壊すような下品なことにならない。

辛みとさわやかさといい感じ。

 

だしも七味もオイシックスで購入。

 

今週の何が届くかわからんやつは安納芋がきた。

そんなん早速焼き芋にする。

蜜がすごい。

 

体があったまる系のごはんは気持ちもほっこりするものが多くて好き。

また来年のクリスマスを楽しみに過ごします。

白くて耳の小さな琳(りん:猫スタッフ2号)さんは時々雪だるま感を醸し出します。

 

お店を始めてから最初のクリスマス、

新しいご縁を頂けた方や、

今までよりもっと深くなったご縁の方や、

たくさんの人とつながりを感じられる楽しい時間を過ごせました。

ありがとうございます。

 

 

突然ですが、私の好きなものはこんな感じです。

好きなもの:猫とクリスマスとSMAPとアニメとゲームと漫画と本と音楽とチョコレートとドーナツとチーズ※プロフィールより

今年はこの好きなものをしっかり堪能できた満足感がすごい。

特にクリスマス近辺の集結具合に感動。

大切にいただきます。

 

 

クリスマス当日の今日はチーズフォンデュに。

明日から年末まではちゃんと胃腸を休めます。

 

スティックブロッコリおいしすぎ。

 

ワインはひさびさにピーロートブルー開けた。

やっぱりおいしい。

ワインは赤の良さがまだわかるに至ってない若輩者です。

別にいいねん。甘いの万歳。ドイツワイン好き。

 

 

2017年のクリスマス、しっかり楽しみました。

また来年まで楽しみに過ごします!

メリークリスマス!

今年はクリスマスカードを準備しようといろいろ調べてたら、

『メリークリスマス』てけっこう宗教色強い大事な言葉で

軽々しくキリスト教徒以外の人に使ったらあかんよ的な情報を得てしまい、

その後言うのをためらっていたものの、

あいかわらずテレビでも街でもあちこちで散々メリークリスマスが飛び交ってるので、

私も日本人やしてことで開き直ってみる。

メリークリスマス!

 

 

クリスマスの定番、ケンタッキーとシャンメリー!

体に悪かろうが食べるし飲む!

まぁせめてランチの時間帯に。

 

今年のバーレルは手書きメッセージ付いてた。

 

気持ち華やかに。

 

 

ヒラマサンタさんからクリスマスプレゼント。

 

スーファミ!

 

見た目がかわいすぎる。めっちゃちっちゃい。手乗りスーファミ。

 

スマホやコントローラと比べると大きさわかりやすいか。

 

すでにたくさんのソフトが内蔵されてるやつ。

ヒラマサさんといくつか遊んでみたら、とりあえず年齢による脳の衰えを激しく自覚した。

懐かしい。FF6楽しみ。

また今年も終わってしまう・・・。

昔から、楽しいことの当日は終わってしまうさみしさがチラついて100%は心から楽しめてない損な性格です。

 

あーもうまた今年も堂々と外向けにクリスマス感を押し出せる期間が終わっていく。

内向けには季節関係なくクリスマス大盤振る舞いな日々とはいえ、やっぱり過ぎていくのは毎年毎年さみしい。

26日がこやんだらいいのに。

まぁ絶対来るし、来たらまた来年のクリスマスを楽しみにするんやけども。

 

先日からぽつぽつとクリスマスプレゼントを配っております。

このプレゼント考えたりラッピングしたりもまた私にとって楽しい時間だったり。

 

ちなみに個人的にサプライズはまったくもって好きじゃないので(喜ぶ前提の空気感とか苦手すぎる)、

私からのプレゼントは、

迷惑にならないくらいの、気持ちの負担にならないくらいの、クスッとしてもらえるくらいの、

小さな小さなプレゼントです。
あしからず。

クリスマスに浮かれたおうちごはん。

 

クリスマス間近なので鍋も洋風に。
牛乳1パック丸々のミルク鍋。
ほうれん草にかぼちゃに人参に豚肉と、
ベータカロテンやビタミンもたっぷりしっかりなアンチエイジング鍋。

 


で、鍋だけならヘルシーなところを、
やっぱりクリスマス間近で浮かれ気味なので鴨のローストとフォアグラのソテーも追加。
お客さんも喜んでくれたようで良かった💖

フォアグラは今日みたいな来客時のもう一品に重宝するので冷凍庫に常備。
オイシックスのやつがお手頃でありがたい。
バターでソテー。
小麦粉なかったから片栗粉使用。

鴨もフォアグラもバルサミコソースが合うので、
フォアグラ取り出したフライパンに水とバルサミコと蜂蜜いれて煮詰めてソース作る。
らくちん。
鴨にはクレソンとピンクペッパーも添えて胃腸の手助けも気持ちしとく。
なんかそれっぽく見えるしね。

 


お手軽料理も盛り付けでなんかそれっぽく。

年内滑り込みエジソン。

11月行けずでひさびさ。

ホットと迷いつつも、やっぱりマンデリンのアイスコーヒーに。

アイスコーヒーなこと覚えてくれてて店内より暖めてくれる配慮ありがたい。

 

 

シートとストーブでだいぶあったかい。

 

バタートースト半分はちみつがけを頂いた。

おいしい。なんか11月からいろいろバタバタやったのがやっと一息つけたような。

そういや沖縄産はちみつてなってたけど、何の花のはちみつか聞きそびれた。次回聞いてみよ。

12/22★腹筋しっかり。

 

 

サオリーナでサークル!
2017年最後、おつかれさまでした⭐

年末年始に向けフル稼働が予測される胃腸のために、

肋骨まわりやお腹を特に意識して、いつもよりたくさん動かしました🙆

次回は2018年1月12日(金)です。
年始1回目は久々の運動になると思うので、

じっくりほぐして巡りをよくする内容なつもりでおります。
※万一体のフォルム変わるほど年末年始にはっちゃけた人がいた場合

しっかりトレーニングになる可能性はあるかも···。
食べ過ぎてる状態をいつもの自分として脳が覚えてしまわないうちに、正しいカラダに戻しましょう!

本日のBGM:クリスマスミックス
本日のウェア:FOREVER21とNIKEとChampionでクリスマスカラーコーデ

恒例になりつつある誰得撮影会タイムは本日はサンタさんからのプレゼント配布会に🎄

そういえばこのFOREVER21の白のトップス、

こんなに穴あいてんのにめっちゃあったかくてびっくり。
てかブラすけてる穴開き加減やのになんで私が着るとセクシーじゃなくておもしろい感じになるんやろか。

 

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"目にいい"のお話。

バタフライピーを紹介したついでにアントシアニンつながりで"目にいい"のお話。

左からアサイー(アントシアニン)、ルテイン、カシス(アントシアニン)+ルテイン、アスタキサンチン。

一概に目にいいといっても自分にとっての見極めは必要。
ざっくり言うと目そのもの(網膜とか)に効くのか目の周りに効くのかとか。
網膜で働く成分てのがわりと少ない。

アントシアニンにも色々あるけど、ブルーベリーやアサイーのアントシアニンは目そのものに働くので、眼病予防に。

※アントシアニンはポリフェノールの一種で、青や紫の野菜や果物にふくまれてる色素。ポリフェノールもたくさん種類があるし、アントシアニンもたくさん種類がある。

アスタキサンチンも網膜に働く。眼病予防や眼精疲労対策になるし持ち前の抗酸化力で目の酸化とも戦ってくれる。

ルテインはすごく大事。網膜や水晶体を守る。
紫外線からも守る。目に日焼け止め塗れへんからルテインに頼る。
というか体に日焼け止め塗ってても目に対策してなかったら目から紫外線体内に入る。ガンガン光老化する。

カシスのアントシアニンはちょっと特殊。目そのものより目の周りの筋肉に働く。
なので疲れ目とか眼精疲労、あと青クマの対策になる。
青クマの人はアイクリームよりカシス。これ重要。
あともし視力が悪い原因が目の周りの筋肉にあるならブルーベリーじゃなくてカシス。
ついで目の周り限定でもなくて筋肉の疲労改善に効果があるので、カシスは筋トレのおともにもとてもよし。

ちなみに寒い季節はリラクシング施術前のウェルカムドリンクとして冷えたカシスのホットドリンクをお出ししてます。

体も温まってカシスの効果で筋肉の緊張がほぐれるのでトリートメントの効果が高まります。

 

なので、自分の状態や目的に合わせて、成分もきちんと選ぶ。
私は青クマ対策がしたいし筋肉もほぐれてたいのでカシス+ルテインを。
ヒラマサさんは眼病予防しないとなので(今は問題ないけど普通の人より視野が狭くなりやすいと言われて気をつけてる)、アサイーとルテインをそれぞれ。


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バタフライピー仕入れました。

バタフライピー仕入れました⭐

バタフライピーの青はアントシアニンの青。
※アントシアニンはポリフェノールの一種で、青や紫の野菜や果物にふくまれてる色素。

ちなみにバタフライピーのアントシアニンはブルーベリーの4倍以上だそうで。

目にいいのはもちろん、抗酸化作用があるので、髪や肌にツヤが出たり代謝がよくなったり、美容やアンチエイジングに効果があります。

 

 

 

 

酸に反応すると紫になるのが有名。
なのでカップのひとつに樽正の生姜レモンを入れて、それぞれ注いでみました。

そのまま飲むとマメ科植物感ありますが(私は嫌なほどではない)、生姜レモンの方はマメ感消えて爽やかレモンティーな感じに。

リラクシング施術後のお飲み物としてお出しします。

他にも各種ハーブティー、ゆず湯、生姜甘酒、唐辛子入り梅昆布茶など、

寒い季節用のお飲み物として色々仕入れてますので、

ご希望の方はお申し付けください☕

 

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荒ぶる琳より荒ぶってた珠

我が家では珠のごはん歓喜に勝るハイテンションなし。
※あとで仕切り直してちゃんと遊びました。

 

 

 

てか写真これまたうしおととらで見たことあるな。
カマイタチかイズナか。

 

デトックスレシピ:セロリと梨のスムージー


体のお掃除にカリウムと食物繊維たっぷりな材料でスムージーを。
おともはみかんとマンゴーで美容にもぴったり⭐
※ソラレンもたっぷりで日焼けしやすくなるので、おでかけのない日や夜にどうぞ。
休日を使ったジュースクレンズにおすすめです。

 


材料

  • セロリ 1本(葉っぱも)
  • 梨(今回は南水) 1こ
  • マンゴー 100g
  • みかん 1こ
  • 水 200ml
  • ドライマンゴー(乗せる用) 半枚

 

 


梨とマンゴーの甘みで飲みやすいです。
乗せるドライマンゴーはオーガニックで余分な材料使われてないものを。

道の駅にも梨売ってたり、最近秋冬もおいしい梨が手に入って嬉しい。
Oisixの何が届くかわからないやつ(お楽しみベジフル)で梨くるとテンション上がります。

**お願い**
生の野菜に生のくだものなので、当然体を冷やすことにもなります。
寒い季節のグリーンスムージーは、その後の体温管理に注意をお願いしますm(_ _)m

 

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12/22フィットネスサークル開催のご案内★

猫スタッフのお仕事:技術指導

 

今週の金曜日12/22はフィットネスサークル開催日です。
2017年最後のサークルはクリスマス気分を満喫しつつ、

年末年始に向け体もしっかり動かしてほぐしておきたいと思います⭐

日時:12/22(金)20:15〜21:45
場所:サオリーナ フィットネススタジオ(奥側の音響設備ありの方)
参加費:300円

🎄ヨガマット(厚さ10舒幣綽箴)、 タオル、水分(カフェインの入っていないもの)をご持参ください。
🎄レンタルマット(1回500円)をご希望の方は参加申し込みとともに事前にお伝えください。
🎄人数によって日程の変更や休止となる場合があるため、参加をご希望される方は必ず事前に申し込み連絡をお願いいたします。
連絡先:mail@chat-et-noel.moo.jp

★★★ サークル参加特典 ★★★
サークルご参加の方は、
シャエノエルのすべてのメニューより割引をさせて頂きます。
新規のお客様 1,000円OFF
二回目以降のお客様 500円OFF
※サークル参加後に適用
※おひとり様一回まで
※他キャンペーンとの併用不可

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珠の慎重。

珠『なんかここ不安定なんですけれども。』

 

琳『こんなん超余裕やし。マジ身だしなみできるレベルで寛げるし。』

 

珠『いやでもやっぱりなんか不安定な気がする…。』

 

実際にこの流れで起きたのでたぶんセリフ合ってるはず。うん。

お気に入りのリップ。

お気に入りのはちさんリップ。

 

 

はちさんリップはオーガニック材料のみでできてる安心安全なリップ。
かわいいパッケージとお値段をあなどるなかれの使えるやつら。

特にお気に入りはアルガンオイルのやつ。
唇だけじゃなく顔や体の保湿にも。
外出先でちょっと目元とかちょっとひじとかちょっと指とか。

ティーツリー&タマヌも使える。
炎症を抑える効能があるのでやけどや虫刺されに一塗りしたり。
香りはなんかスパイシーやから好み分かれるかもやけど(私は平気)体に塗る分には関係ないはず。

ミントは安定のミント。スースーしすぎずでよし。
塗ってマスクして寝たらこの季節鼻や喉にもなんか良さそうで日課に。

個人的に香りが一番好きなのはザクロ。
甘い香り。
香りだけじゃなくザクロもちゃんと入ってて女性に嬉しい1本。

天然成分でできてるので、熱で溶けたり冷えて結晶がザラザラしたりはあるけど、安心の証!
口に入るものやし、少しでも安心なものを使いたい。

(一説によると日常的にメイクしてる女性は生涯で3本は口紅食べてるらしい。)



普段ははちさんリップの上にディオールのリップバーム重ね付けして終わり。
メイク感出したい日はその上にクラランスのリップオイル追加でカンペキ。

 

 

🎄12月ご来店のお客様にはクリスマスプレゼントとしてアルガンオイルのものを1本お渡ししています🎄

 

 

 

最近はこんな感じで就寝。

きのこのお話。

きのこは栄養たくさん。
ダイエットに美容にアンチエイジングに健康管理にとても頼もしい食材。

食物繊維やカリウムでデトックス効果もあって、
ビタミンやミネラルの美容効果もあって、
低カロリーやからダイエット中でもたくさん食べられるしダイエット中にありがちな栄養不足も補える。
種類によってはしじみよりオルニチンが多かったりお酒のおともにも◎。
年末年始の体の調整にぴったり。

寒い日はお鍋にしていろんなきのこの栄養をたっぷり取り入れましょう⭐

 

 

おいしかったー。

シイタケ好きになると大人になった気がする。

冬でもかき氷。

ひさびさにかき氷食べにレモンの木へ。

 

粉雪氷と、

 

焼き芋ミルク氷。

 

そういや昨日スタバで抹茶ホワイトラテ飲んだところやから、ここ2日の抹茶とホワイトチョコ摂取率だいぶ高いな。

 

粉雪氷は食べすすめると

ベリーがでてくる。クリスマスカラーにテンションもあがるやつ。おいしかった。

 

てか焼き芋のほうもかなりおいしかった。終わるまでにまた食べられる機会あるといいな。

 

昼ごはん食べてなかったからちゃっかりたまごサンドも食べるあるある。

何か言いたげっていうかもう完全に何か言ってるやつ。

珠(たま:猫スタッフ1号)の腹時計は超高性能。
ごはんが遅れたためお怒り。
薬カゴに乗ってやったぜデモ。

ザ白梅クラシックガーデン

 

 

四日市のザ白梅クラシックガーデンへランチに。

結婚式がなければ普通にレストランとして営業してるそうで。

街中やけど敷地に入ると一気に和な感じで、ひんやり空気もまたその景色にすごく合ってた。

 

まだほかにお客さんがいなかったので好きな席に。

古い建物やけどちゃんと行き届いてる感が出てた。

 

ランチはメイン料理を選ぶとサラダにスープにドリンクにデザートはフリー。

1か月半前からそうなったらしい。

 

コーヒー、紅茶、りんごとかそんな感じ。

お茶がなかったので最後のコーヒーまで利用せず。

 

サラダはひよこ豆も入ってた。

ちなみにドレッシングが何かわからずとりあえず黒いほうで食べたら黒胡椒たっぷりのかなり刺激的な味やった。

冷製かぼちゃポタージュで救われたけどこれはその辛いの苦手な人は無理なんちゃうかなのレベルでびっくり。

辛さ耐性はたぶんそこらへんの人よりかなり感覚がマヒしてるほうやと思うけど、

これはもうそういうこっちゃなくて、

なんというか食事の最初にこの辛さはそのあとの料理なんも味せんよ的な刺激物やったもんやから、

それはそのレストランとしてメニューの構成としてどうなんかなと。

 

前菜。

 

スープとサラダも含めてこんな感じ。

前菜がつくのも最近始まったところらしい。

これだけで十分ランチな量ある。

 

今日頼んだメイン。お肉ご飯のお弁当。

 

いやーすごい。めっちゃいろいろたくさん。

なんせ全部食べられへんかった。私が。

前菜あったのに普通にお弁当にもいろいろ入ってるし、お肉もしっかりたっぷり。

お味噌汁とか私が作ったんかなてぐらい具だくさん。普段の私の1食分くらいずっしり野菜入ってた。

 

フリードリンクやからアイスコーヒー勝手に飲んで一息ついたつもりでいたら、

ちゃんと食後はコーヒーか紅茶出してくれるそうで、さっきコーヒー飲んでもたのもあるしひさびさに紅茶。

いい香り。

 

デザートは途中で茶色いのと白いのが2種類(チョコレートのムースとヨーグルトのムース。たぶん。)フリーゾーンに出てきて、

おなかいっぱいで迷う中(だってお肉残ってるわけやし)やっぱり気になるしきっと別腹に入るはずやと言い聞かせてひとつ食べてみた。

写真撮り忘れ。

私はヨーグルトの方を。酸味がちょうどよく別腹におさまるお味。

 

結果なんやかんやで非常に満足なランチになりました。

 

で、料金。

フリードリンク+フリーサラダ+フリーデザートに2段のお弁当に食後の飲み物で、1700円(税別)。

コスパ良すぎ。

苦手な食べ物を当日伝えてもちゃんと違うもので対応してくれてたり、ドレッシングの刺激的加減を差し引いてもすごく好印象。

 

ランチのメインは1500円〜2000円てところ。

魚のポワレとか鶏グリルとかハンバーグとか牛ステーキ(和かアメリカかとグラム選ぶ)やパスタもあった。

お弁当はお肉ごはんとあと混ぜご飯弁当。

 

ミニ懐石コースとミニフレンチコースてのがそれぞれ3000円であってその2つはフリーのものはつかんらしいけど、

お弁当がこの感じやときっと満足どころじゃないのじゃないかという期待がすごい。

 

 

また行きたいお店増えた。

これはヒラマサさんにも言うやつ。

うん。

12月の店内。

 

 

 

年中クリスマスディスプレイなシャエノエルですが、
12月はさらに、
いつもは光らないところが光ってたり、
いつもは何もなかったところに何かあったり、
一年で一番キラキラします。

星のランプがほんのり灯る、
夕方〜の時間帯のご来店もおすすめです⭐

 

 

 

 

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何か言いたげシリーズ。

 

 

眉間の模様とほんのり受け口な骨格でいつも怒り顔に見える琳(りん:猫スタッフ2号)さん。

怒ってなくても怒り顔。
怒ってたらもう大変な怒り顔。

ちなみに1枚目は怒ってません。
手もグッとなってますます怒りがこみあげてそうですが、
これは満足したときの写真。

 

 

荒ぶる琳(りん:猫スタッフ2号)。
珍しく夕飯が待ちきれなかったのか、いきなり猛ダッシュして普段は上らない冷蔵庫の上※から荒ぶる手際チェック。
※珠琳のごはん準備の台がよく見えます。

 

寒かったので

あったまりそうなごはん。

体温管理大事。

気持ちがあったかいのも大事。

 

トマトで煮込んだハッシュドポークとポテトサラダのつもりが、なんか寒かったので勢いでこんな感じに変更。

世界の朝ごはんとかで紹介されてそうな見た目に。

自分の分は極力一皿にまとめようとしてしまう。

 

  1. 耐熱なお皿に皮つきくしぎりのじゃがいもを並べてレンジで加熱。(小さいじゃがいも3個で600w5分)
  2. じゃがいもの上にハッシュドポークをたっぷりかけてその上にゴーダチーズのスライス2枚。
  3. 250度のオーブンで8分。(←チーズがいい感じにぶくぶくするまで。)
  4. おわり。

 

ハッシュドポークは、

  1. フライパンでたっぷり玉ねぎとエリンギとしめじをオリーブオイルで炒めて、
  2. 薄切りの豚肉を投入してお肉の表面の色がかわったら、
  3. トマトピューレとデミグラスソースを入れてちょこちょこかき混ぜながら中火で10分。
  4. そんだけ。

まずくなりようがないのでおいしい。

チーズたっぷり万歳。

 

ちなみにヒラマサさんには上の民族伝統料理みたいなやつは出さずに、

じゃがいもにカリフローレゆでたやつとめんたいことマヨかけた仕様に。(←加熱時間はレンジもオーブンも同じ。)

そんでハッシュドポークは別皿提供。

 

料理はけっこう思いつきです。

 

 

最近のあの森。

アップルかわいいよアップル。

 

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デトックス&チャージレシピ:ほうれん草とブルーベリーのスムージー

ブルーベリーは水溶性と不溶性の両方の食物繊維がとれてデトックスにも優秀。
体のお掃除とエネルギー補給で朝昼にぴったりなレシピです✍

 

材料

  • サラダほうれん草 1パック
  • ブルーベリー 100g
  • バナナ 1本
  • キウイ 1こ
  • みかん 1こ
  • 水 300ml
  • アーモンド(乗せる用) 1粒

 


ほうれん草を多くしたので水を300mlに。
グリーンスムージー初心者さんはほうれん草半分に水200mlでもOK🙆
サラダ用を使ってください。

ほうれん草はくせがないので果物が甘いと甘くなるし果物が酸っぱいと酸っぱいです。
熟した甘いもの使用を推奨です。

 

 


**お願い**
生の野菜に生のくだものなので、当然体を冷やすことにもなります。
寒い季節のグリーンスムージーは、その後の体温管理に注意をお願いしますm(_ _)m

 

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パーソナルサロン シャエノエル 

完全予約制

10:00〜18:00

059-261-4930
※自宅の電話番号ではない為、営業時間内にお電話頂きますようお願いいたします。

猫のいる自宅での営業となるため、 猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。 

ご理解賜りますようお願い申し上げます。

クロロフィルのお話。

 

クロロフィルのお話。
先日腸活なヨーグルトレシピを紹介したのでこちらも。

血液サラサラにしたりコレステロール値下げたり抗酸化作用もあったりのなか、
殺菌効果、整腸作用、有害物質のデトックス作用が魅力的。

病気以外の体臭の原因はだいたい食べ物からくる腸の状態の悪さと考えていいと思ってるので、
とにかく腸をきれいにしていたい。

なのでデトックス作用が強くてかつ殺菌効果や抗炎症効果もあるクロロフィルは頼もしい。
(クロロフィルの消臭効果はこの整腸作用からきてる)

腸の状態は大事。
腸がきれいになるとお肌もキレイになって、
栄養を吸収しやすくなるので元気も出てきて、
そして不健康が原因の体臭もなくなる。
臭くないってことは、周りの人へのエチケットはもちろん、衣類に優しく洗濯だって楽に⭐

注意は、摂取が光過敏症(光アレルギー)の症状が出るきっかけになることがあるので、摂取量を守ることや、光アレルギーの人はとらないようにすること。
クロロフィルはわりと食品に含まれてるので全体的にちゃんと把握が必要。

++++++++++
シャエノエルでは生活スタイルや目的にあわせ、おすすめサプリの紹介やサンプル販売もしています。
カウンセリングの際にご相談ください。
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珠のグー。

珠のグー。

 

珠はすごく恥ずかしがりやのビビリなので、カメラを向けるとかわいくなくなってしまうタイプ。

でも実際はかわいいので(←親バカ的な意味で)、

かわいい!かわいい!とほめまくると、手をグっとにぎって照れる。

しばらくドラえもんの手になってこれまたかわいいので追加でかわいいかわいい言うと、

どんどん顔が神妙になるシステム。

 

ノーマル珠の手。

 

握りしめ続けたあと一瞬出るパー。

 

 

おまけ:琳のパー。

琳はむしろ常にほめられ崇められたいタイプ。

 

12時半過ぎると声質と顔が変わるシステム。
まだ猫を撫でている段階。

アンチエイジングレシピ:赤いつぶつぶスムージー

 

アンチエイジングレシピ:赤いつぶつぶスムージー
βカロテンにリコピンにビタミンに食物繊維たっぷりな、アンチエイジングに美肌に頼もしい組み合わせです。

 

 

材料(ちょうど2人分)

  • 小松菜 2房
  • バナナ 1本
  • 柿 1こ
  • トマト 1パック
  • ミックスベリー 100g
  • 水 200ml
  • 種付きレーズン(乗せる用) 1粒

 


柿とバナナでとろとろなところにベリーのつぶつぶで噛みながら飲む感じになったので、

ごはんのかわりになりそうな満足感です。
サラサラ飲みたい場合は水を300mlか400mlに増やしてください。

**お願い**
生の野菜に生のくだものなので、当然体を冷やすことにもなります。
寒い季節のグリーンスムージーは、その後の体温管理に注意をお願いしますm(_ _)m

 

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ご理解賜りますようお願い申し上げます。

カロリーが高いから太るわけじゃない。

今日のランチ。カルボナーラ。

たまに無性に食べたくなって作る。

 

カルボナーラは断然ローマ式派。

黄色かつ黒胡椒たっぷりな見た目じゃないと!

生クリーム入ってる日本式のシャバシャバしたやつ苦手です。

イタリア人も怒ってるやん。

だいたい味薄いしベーコンの風味があかん感じにクリームにうつってたりするし。

 

その、

日本人の味覚に合わせて進化させました的なことが全部悪いとかじゃなくて

良くなってることももちろんあるけど、

カルボナーラの日本式は納得いかん。

絶対もとのほうがおいしい。

 

てかパスタってなんかお店で食べると高いし、

そのわりに好みの味というかおいしいと思えるお店もあんまりないし、

カルボナーラに限らずだいたい自分で作ってしまうことが多い料理のひとつ。

 

で、タイトルの件。

 

カルボナーラなんてめっちゃ高カロリーやん!と思われそうで、

実際そらカロリーはそれなりに高いですが、

じゃあ例えばシンプルなペペロンチーノ(カロリーは2/3以下)とどっちが太るの?ってなったときに、

そのパスタ一皿だけを食べたとするならば、

より太りやすい(体に溜め込まれやすい)のはペペロンチーノやったりする。

 

カルボナーラはベーコンや卵やチーズやと、タンパク質が含まれてるのに対して、

ペペロンチーノは麺(糖質)とほぼオイル(脂質)のみ、みたいなところに違いがある。

 

太るかどうかはカロリーの問題じゃない。

食べ方と内容。バランス。

 

そういうのがわかりやすく書いてあるのがこの本。

ダイエットに成功も失敗もないやろというのが私の考え方ですが、

(期間設けるものでもなく日々の食事を気を付けましょうてのがそもそものダイエットの意味のはず)

間違った知識で自分にストレスだけ与えて痩せないと嘆いてる人は一度読んでみるといろいろと憑き物が落ちると思います。

普通に読み物としてもおもしろいよ。

ゴローさん44歳★

写真はルーセントタワーのツリー。

ルーセントタワー初めて行ったら全体的になんか床がきれいやった。

掃除的な意味じゃなく装飾的に。

 

 

 

12/8でゴローさんが44歳。

いつものみなさんと毎度の名古屋でお祝い。

昼から飲んで食べて笑いの大学を鑑賞(←気づいたら終わってたやつ)。

自分でカクテル作る式は絶対アルコール濃くなってるあるある。

 

予報が寒い寒い言うから対策してったけど極暖はあったかすぎた。

寒いよりはいいんやろけど正直何回かのぼせ死ぬ思た。

あとから写真見直したらなんか私だけ雪山帰りみたいというか、

ほかのみなさんとくらべて装備がおかしいし。

 

***

 

ここ最近はゴロさんの声がずいぶん聞き取りやすくなって嬉しい日々。

人に見られる仕事なわけできっと全部が本音ではないんやろうけど、

それでもたくさん伝えようとしてくれてるのが伝わって、

去年の年末不安で仕方なかったあの頃と、

怖いくらいに情報がないどころかどんどん彼らと遠ざけられてたような頃と比べると、

今年はなんてあったかい気持ちで年末を迎えられてることやろうか。

きっと大丈夫、待ってて大丈夫と、希望をもらえている。

クリスマス好きな私の大切なこの時期を、楽しい気持ちで過ごさせてくれてありがとう。

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