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からだにやさしいおやつ:ココナッツオイルさつまいもチップス

 

罪悪感なく食べられるチップスを。
 

おいもの栄養はもちろん、

ココナッツオイルを使うことで免疫力アップや代謝アップの効果も🥥
 

材料

  • さつまいも お好み
  • ココナッツオイル お好み
  • ピンク岩塩 お好み

 

作り方

  1. さつまいもを薄くスライス
  2. 1枚ずつココナッツオイルを塗る
  3. オーブンまたはトースターでこんがりするまで焼く
  4. 岩塩をふる

 

▶さつまいもは甘い品種がオススメです。

▶ココナッツオイルはたっぷり塗ったほうが、揚げた感もココナッツ感もしっかりです。

▶オーブンは250℃にしました。見ながら色がつきそうだったら途中でアルミホイルかぶせると焦げません。

▶ふつうの食塩でもOKですが、ピンク岩塩が旨味もあってよく合います。
 

ココナッツオイルは料理だとどうしても

脳が拒否してしまうメニューもあったりしますが(和食系は特に)、

スイーツやドリンクなどだと違和感なく受け入れられたりするので、
ぜひいろいろ試してみてください😋

 

 


 

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