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後味の甘み。

 

7月のエジソン報告。

 

この日はアイス飲みたかったのでマンデリンから。

 

 

やっぱりおいしい。はずさない。

めっちゃスッキリ、キレとコクもある。

なんだかんだとてもホッとする。

書いててもう飲みたい。

 

 

 

もちろんいつものも。

そもそも私にとってエジソンはコーヒー屋さんですが、

(けっこうカフェと考えてるひとも多そう)

もうもっぱらチーズトースト屋さんでもあったり。

 

マンデリンのあとおかわりをどうしようか悩んでたら

「とんでもなくうまいケニアがありますよ」とエジさんが言い、

「ケニアおいしかったですよ」と常連さんも言うので

そんなの注文する。

 

 

いつものケニアと違う点は

かなり限られた範囲で作られた限定のお豆ってことらしい。

産地っていうかもう産地の中の区画レベルの範囲だそうな。

 

味が、記憶のケニアと全然違う。

 

なんか、

干し柿とかドライデーツとかをちみちみかじりながらコーヒー飲んでるような、

鼻に抜ける甘い香りと、

そしてなんだかほんとに甘いような気さえする後味のコク。

 

酸味はある。

そこに記憶のケニアも思い出すけど、

酸味がまるいというかとげとげしてない。

 

うん、確かにおいしい。

こりゃいい。

 

 

月一のエジソンが一息つける数少ない時間。

もうすぐ移転やし8月は2回はいきたいな。

 

 

 


 

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