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コーヒーとチーズとはちみつと。

うっかり2月の月一エジソンを書き忘れてたので3月の自己満足報告に組み込んどくやつ。

 

2月のエルセロさん。酸味少な目。いい香り。落ち着く。

この席の写真の色合いすごい好き。

コーヒーがあったかそうやし。

 

2月の"いつもの"さん。

追加料金で特別対応して頂いてるはちみつがけチーズトースト。

 

2月のおかわりはタンザニアのホットにチャレンジ。

いや、これおいしかった。

タンザニアのアイスはそんなにめっちゃ好みじゃないけどホットよかった。

新しくいろいろ開拓できるのは嬉しい。

 

3月のエルセロさん。

新しいエルセロがありますよてことでそれを。

作ってる農場やおじさんは同じで収穫タイミングが違うやつ。

なんかキレがすごかった。

あの日のコスタリカよりもちょっと酸味ある。

酸味とあとなんかスパイシーな、燻製感というか、

タバコ吸ったことないけど吸ってる人ってこんな気持ちなんかなとふと思うような

吸い込んだ香りの中に煙のような雰囲気も感じたり。

同じ豆でもタイミングでこんなに違うんやからおもしろい。

そしてなおさらあの日のコスタリカの不動1位がなかなかゆるがないのもおもしろい。

 

3月のいつもの。

なんかいつも以上にたっぷりかけてもらってて真ん中にはちみつの池できてた。

いつもありがとうございます。

 

3月のおかわりは、ホットで頼んだエルセロと同じお豆でアイスコーヒー。

コーヒーに詳しい人的にはその手の豆はアイスには使わないらしいという前置きはあったうえで、

よし実験してみるかということで半ば強引にお願いしてみたやつ。

めちゃめちゃ軽い。よくあるコーヒー使ったドリンクにありそうな軽さとさわやかさ。

確かに、いわゆるアイスコーヒーにあるコクとか苦みとかキレはあんまりない。

でも違いが知りたかったので満足。

あとこれはこれでごくごく飲めるまた違ったおいしさ。

 

 

今年は桜がちょっと遅いような。

2月3月はバタバタしてあっという間で

月一のエジソン報告も抜け落ちるくらいやったから

4月にゆっくり見られるかもしれないならありがたい。

 

ここ数年何度も同じ目に遭って神経をすり減らしてきたけど、

(春にくるなんてまるで花粉症みたいですねとエジさんに言われた)

やっともう同じ轍を踏まないよう自分で軌道を変えられた。

 

新しい元号なにかな。

エジさん一押しのあの漢字入るかな。

 

 


 

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