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美肌に:トマトと不知火のジャム

暖かくなってきたので甘酸っぱさを求めて。

材料そのものとはちみつだけのシンプル甘みが、体にやさしいレシピです🍅
 

材料

  • みつトマト 2パック(5粒くらいつまみぐいした)
  • ミニジュエルトマト 1パック
  • 不知火 1こ
  • はちみつ 大さじ6

不知火は種もないし袋ごと食べられるし甘くておいしい。

あとでレモン果汁いれるより柑橘も一緒にいれてしまおかなと。

ちなみにデコポン🍊は糖度13度以上の選ばれた不知火です。

プーさんはちみつ、クセも少ないし甘みもやさしいしチューブが使いやすいしでお気に入り⭐

 

作り方


トマトと不知火をできるだけ小さく切って、(結局不知火は1こにしといた)

 

ミルクパンにいれてはちみつもいれて中火にかける。

 

ふきこぼれそうなくらいになったら弱火にしてじっくりことこと1時間煮る。

 

火にかけてから15分後。

 

30分後。

 

1時間後。できあがり。

※アクはとります。
※つきっきりじゃなくていいけど底が焦げ付かないよう時々かきまぜながらすすめてください。
 

かなり甘酸っぱい好みな味に♥️

 

早速炭酸水で割ってトマトソーダに🍅

 

ヨーグルトにかけたりもいいし、

ドレッシング作るときやさっぱりめのお肉やお魚料理のソースの材料にも良さそう!

いろいろ使えそうです😋
 

ジャムがある間はアレンジドリンクお出しできます✨

 

Chat et Noel

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